Ensalada de Fruta "Manolo"

Receta para 4 personas
Dificultad - Fácil
Tiempo de preparación - Aproximadamente 20 minutos



Ingredientes:

• 1 lechuga
• 1 tomate
• 1/2 cebolla
• 1 pepino
• 1 melocotón natural
• 1 manzana 
• 1 mango
• 1 pomelo
• 1 kiwi
• Fresas
• 1/2 limón
• Aceite
• Sal
• Vinagre
• Nuez Moscada

PREPARACIÓN

La elaboración de esta ensalada es un poco aleatoria, en el aspecto de que añadireis más o menos cantidad de lechuga, tomate, cebolla y pepino, dependiendo de vuestros gustos personales.

Cortamos la lechuga muy fina y añadimos a una fuente grande, cortamos la cebolla y el pepino en finas rodajas y vamos añadiendo a la fuente.

Ahora es el momento de añadir la fruta, que trocearemos en dados más o menos pequeños, añadimos a la fuente y comenzamos a condimentar, añadiendo vinagre, sal y aceite a gusto de cada uno. Removemos bien hasta que se mezclen bien los sabores y condimentos, añadimos las rodajas de tomate, salamos los tomates, y espolvoreamos un poquito de nuez moscada.

Finalmente exprimimos medio limón y añadimos su jugo por encima de la ensalada y añadimos las fresas como decoración final.

Es una ensalada muy completa y nutritiva, con una combinación de sabores muy diferentes y de constrastes. No te dejará indiferente ^^